GLUTAMMINA

GLUTAMMINA

GLUTAMMINA

Costituendo l'aminoacido più abbondante del corpo umano, il fabbisogno di glutammina può aumentare sensibilmente in corso di stress, traumi chirurgici o esercizio fisico particolarmente intenso.
La glutammina è ampiamente presente sia in prodotti di origine animale, come le carni,il pesce  le uova ed i prodotti caseari, sia in prodotti vegetali.
Dal punto di vista biologico la glutammina interviene:

  • Nel metabolismo e nell'escrezione di composti azotati (ciclo dell'urea);
  • Nel trasporto di gruppi amminici;
  • Nella sintesi di nucleotidi;
  • Nella sintesi di molecole bioattive come il glutatione e la glucosamina;
  • Nel mantenimento della funzionalità del sitema immunitario.


Tratto da https://www.my-personaltrainer.it/GLUTAMMINA.htm


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